Fattoria didattica 
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Educatori:
Roberto
Melissa
Fattoria didattica
"Ascolto e dimentico, vedo e ricordo, faccio e capisco" (antico proverbio cinese)
“Si può sperimentare come, in una didattica basata sull'elemento vivente, i ragazzi traggono le cose da loro stessi.” (Rudolf Steiner)
La fattoria che diventa scuola: conoscere l'ambiente, l’ecologia, le relazioni esistenti tra mondo produttivo e consumo alimentare, attraverso attività pratiche e dirette. Aprirsi, correre nei prati, sporcarsi di terra, esplorare i boschi, nutrire gli animali, annusare, ascoltare il silenzio, sono emozioni che non debbono mancare nel mondo di un bambino.
La fattoria biologica è sicuramente il luogo dove vivere tutto ciò. La metodologia che utilizziamo privilegia le esperienze sensoriali, emotive, manuali, ludiche, attraverso momenti interattivi di gruppo e individuali a stretto contatto con la natura e gli animali. Tanti sono i percorsi già pensati o concordabili con le insegnanti delle scuole e possono prevedere incontri in classe e attività svolte in fattoria, sia in giornata che attraverso soggiorni residenziali in agriturismo.
Dulcamara collabora attivamente con il Parco Regionale dei Gessi Bolognesi e Calanchi dell’Abbadessa ed è parte della rete delle Fattorie Didattiche della Provincia di Bologna.
LE PAGINE VERDI
PERCORSI DIDATTICI A SCUOLA E IN FATTORIAPercorsi didattici a più incontri, sia a scuola che in fattoria.
- Scopriamo il prato
- Farfalle, coccinelle e maggiolini
- Scopriamo la siepe
- La fattoria didattica
- Progetto api
- Scopriamo i prodotti della fattoria
- Scopriamo il bosco
- Progetto idea
- Scopriamo il prato
- Farfalle, coccinelle e maggiolini
- Il mondo degli insetti
- Scopriamo la siepe
- Montagne d'argilla
- Laboratorio sui calanchi
- La fattoria didattica
- Progetto api
- Il mondo delle api
- Scopriamo i prodotti della fattoria
- Scopriamo il bosco
- Orienteering
- L'impronta ecologica ed il consumo critico
- Progetto idea
- Le argille scagliose ed i calanchi
- Laboratorio sui calanchi
- Orienteering
- L'impronta ecologica ed il consumo critico
- Progetto idea
Visite guidate e percorsi didattici di una giornata.
- Il mondo della fattoria (Scuola infanzia, primaria e secondaria di 1° grado)
- Scopriamo l'orto biologico (Scuola primaria e secondaria)
- Gli animali della fattoria (Scuola infanzia, primaria e secondaria di 1° grado)
- La siepe campestre (Scuola primaria 3-5° classe, secondaria di 1° grado)
- Alla scoperta dei calanchi (Scuola primaria, secondaria di 1° grado)
- Le erbe aromatiche (Scuola primaria, secondaria di 1° grado)
- Il laboratorio delle erbe aromatiche (Scuola primaria 3-5° classe, secondaria di 1° grado)
- Facciamo il pane (Scuola infanzia dai 4 anni, primaria e secondaria di 1° grado)
- Il laboratorio dei giochi di una volta (Scuola primaria 3-5° classe)
- Il laboratorio dei cesti di vimini (Scuola primaria 3-5° classe)
- Il laboratorio di gioielleria naturale (Scuola primaria, secondaria di 1° grado)
- Il laboratorio delle candele e cera d'api (Scuola dell'infanzia e primaria)
- Il laboratorio di lampade e lanterne (Scuola primaria)
- Il laboratorio dell'argilla e della terra cruda (Scuola primaria)
- I calanchi ed il laboratorio dell'argilla (Scuola primaria)
- La vendemmia e i prodotti dell’uva (Scuola infanzia, primaria e secondaria di 1° grado)
- L'uso rinnovabile delle risorse in fattoria (Scuola secondaria di 1° e 2° grado)
- Passeggiate con la terra* (Scuola primaria)
- La linea di sgranocchiamento* (Scuola primaria 3-5° classe)
* metodologia di Earth Education
SETTIMANA VERDE IN FATTORIA
Trasferire la scuola in fattoria, avvicinarsi all'ecologia in maniera diretta e pratica, imparare cos'è un orto biologico coltivando la terra, piantare siepi, imparare ad usare il legno ed altri materiali naturali per costruirsi i giocattoli, giocare nella natura, costruirsi dei burattini, dar da mangiare agli animali, divertirsi con argilla e paglia, esplorare l'ambiente circostante, insomma andare a scuola fuori dalle mura scolastiche.
I percorsi didattici sono da definire con gli insegnanti interessati e variano dai 2 ai 5 giorni. I costi sono variabili e da definire in base alle attività scelte.
E' possibile una formula diurna, in cui i bambini trascorrono le giornate in fattoria e rientrano a casa a fine pomeriggio, oppure una formula residenziale con pernottamento in fattoria, ma solo per classi fino
a 20 bambini.
Nota bene: I percorsi presentati possono venire modificati o integrati su richiesta degli insegnanti.
