Finalmente uscimmo a veder le stelle… estate 2023!!
Tre date programmate:
giovedi 20 luglio
venerdi 11 agosto
domenica 13 agosto.
Anche questa estate vi aspettiamo a Dulcamara per osservare le stelle e la volta celeste guidati dall’astronomo Luca!
Luca ci porterà in viaggio tra le stelle, guidandoci nell’osservazione del cielo notturno. Partendo dalla famosa Orsa Maggiore andremo alla scoperta delle stelle più brillanti e delle costellazioni che caratterizzano il periodo estivo, alternando curiosità astronomiche ad alcuni miti che riempiono il cielo di magia.
Ecco il programma della serata!!
– ORE 19,30 CENA DELLE STELLE (menù fisso 100% vegetale)
Antipasto:
Bruschetta con crema di peperoni.
Bis di primi:
Ravioli di patate e menta con crema di pomodorini datterini gialli.
Lasagna al pesto di basilico con zucchine al forno.
Secondo e contorni:
Polpette di melanzane
Maionese speziata
Insalata pantesca (patate, cipolla rossa, pomodorini, capperi, olive nere).
Dolce:
Yogurt cake al limone.
Prezzi:
30€ adulti (comprensivo di acqua naturale e frizzante, pane di nostra produzione e caffè) con incluso biglietto per l’osservazione delle stelle.
15€ per un menù ridotto pensato per bimbi (il menù va richiesto al momento della prenotazione) e biglietto incluso per l’osservazione delle stelle.
– ORE 21.30 – 23.00 circa OSSERVAZIONE della volta celeste con l’astronomo nel nostro campo sportivo.
Per chi partecipa solo all’osservazione: ingresso 5€ a persona (per i bambini fino a 8 anni compresi l’ingresso è gratuito) da pagare direttamente in loco all’ingresso del campo sportivo.
INFO:
* Per la cena è necessaria la prenotazione allo 051796643 o scrivendo a agriturismo@coopdulcamara.it
* Per partecipare solo all’osservazione non è necessaria la prenotazione.
* Cosa serve: una torcia (quella del cellulare è sufficiente), un telo per sdraiarsi sul prato, abbigliamento comodo per stare la sera all’aperto.
N.B. L’osservazione delle stelle è possibile solo in condizioni di cielo sereno quindi la conferma dell’evento dipenderà dal meteo.
Per informazioni:
agriturismo@coopdulcamara.it
051796643 .
Buone stelle a tutti!!!!
9 – 10 Aprile 2023 – Pasqua e Pasquetta a Dulcamara
PASQUA e PASQUETTA a Dulcamara – 9 e 10 aprile 2023
Vi aspettiamo a pranzo con un menù completamente vegetale!
Menù:
– Antipasto:
quiche di farro semi integrale agli asparagi
– Primo:
tortelloni di ricotta vegan e ortica in crema di funghi Shiitake freschi
– Secondo e contorni:
polpette di fave e menta
insalatina russa di primavera ai grani di senape
carciofi croccanti al forno
– Dolce
torta della nonna con crema al limone e pinoli.
Il menù comprende acqua (naturale e frizzante), 1/4 di vino a persona (Merlot o Chardonnay), pane di nostra produzione e caffè al costo di 40 euro a persona.
Per i bimbi piccoli facciamo una proposta alternativa molto più semplice da richiedere al momento della prenotazione. Costo del menù bimbi: 20 euro.
Per prenotazioni e informazioni, potete scriverci a agriturismo@coopdulcamara.it o telefonare allo 051796643.
Grazie a tutti e a presto!
31 Dicembre 2022 – San Silvestro in Dulcamara
Si avvicina il momento di celebrare l’anno vecchio che ci lascia e il nuovo che verrà!
Vi aspettiamo a Dulcamara per trascorrere insieme la sera del 31 dicembre con una cena 100% vegetale, biologica e con prodotti locali e del nostro orto.
Entrée:
Aperitivo di benvenuto alcolico o analcolico a base di sciroppo di fiori di sambuco, prosecco, zenzero fresco e succo di limone accompagnato da chips di carta musica dorata con pesto di cime di rapa, pomodorini secchi e nocciole.
Bis di Antipasti:
Tempura di verdure di stagione.
Fagottino di pasta fillo farcito di tofu fumè marinato e alga Nori in salsa rosa.
Bis di Primi:
Culurgionis rossi di patate in crema di pistacchi di Bronte e zest di limone.
Lasagna al ragù di funghi shiitake.
Secondo e contorni:
Polpette di lenticchie e cavolo nero con chutney di scalogno.
Sformatino di broccoli con pinoli e uvetta.
Insalata di lattughino, valeriana, chicchi di melagrana, avocado dell’Etna e dressing alla senape.
Bis di dolci:
Sacher al mandarino.
Mezze lune di frolla all’arancia con confettura di fichi.
Il costo del menù è di 65 euro. Bevande incluse: aperitivo di benvenuto, acqua, vino sfuso, caffè, spumante, liquore di grappa e mirtillo.
Menù bimbi (0 – 10 anni)
Pizzetta di sfoglia ai funghi.
Pasta corta fresca con ragù vegetale / bianca con olio bio / panna e piselli.
Polpettine di lenticchie con patate arrosto e maionese.
Tortino al cacao con cuore di albicocca.
Il costo del menù bimbi è di 30 euro. Bevande incluse: aperitivo di benvenuto analcolico, acqua, un succo di frutta.
I menù potrebbero subire qualche piccola variazione.
A mezzanotte brindisi al nuovo anno con prosecco bio e falò del vecchione!
Sabato 31 dicembre vi aspettiamo a cena alle ore 20.30 previa PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA da effettuarsi entro mercoledi 28 dicembre al numero 051796643 o via email a agriturismo@coopdulcamara.it.
Festeggiamo insieme?!
Giovedi 28 luglio, giovedi 4 agosto e giovedi 11 agosto: stelle a Dulcamara!!!
Quiche di farro integrale ai cipollotti
Pasticcio di sfoglia alla parmigiana
Trofie integrali al pesto di basilico e mandorle con pomodorini confit
Crocchetta Dulcamara
Mayo veg
Patate novelle agli aromi al forno
Zucchine marinate alla menta
Bavarese alla vaniglia in salsa di fragole
agriturismo@coopdulcamara.it
051796643 .
29-30 Gennaio 2022: Esperimenti di ri-connessione
31 Dicembre 2021 – Capodanno in Dulcamara
aperitivo di benvenuto alcolico e analcolico a base di sciroppo di fiori di sambuco, prosecco, zenzero fresco e succo di limone accompagnato da patè di lenticchie rosse con chips di carta musica
Insalata russa arricchita con barbabietole rosse
Ravioli di patate viola con crema di pistacchi e scorzetta d’arancia
Lasagna di cavolfiore e funghi Cardoncelli
Bocconcini di seitan al Merlot con castagne e rosmarino
Medaglioni di patate ripieni di cavolo nero e pomodori secchi
Mix di cavolo cappuccio con chicchi di melograno, nocciole e dressing agrumato alla senape
Foresta nera al bicchiere
Pandoro artigianale del forno vegano Dolcerubino
Mandarini solidali di Calabria
25 Dicembre 2021 – Natale in Dulcamara
aperitivo di benvenuto alcolico (o analcolico) a base di sciroppo di fiori di sambuco, prosecco, zenzero fresco e succo di limone accompagnato da patè di lenticchie rosse con chips di carta musica.
Insalata russa arricchita con barbabietole rosse
Ravioli di patate viola con crema di pistacchi e scorzetta d’arancia
Lasagna con cavolfiore e funghi Cardoncelli
Bocconcini di seitan al Merlot con castagne e rosmarino
Medaglioni di patate ripieni di cavolo nero e pomodori secchi
Mix di cavolo cappuccio con chicchi di melograno, nocciole e dressing agrumato alla senape
Sacher al bicchiere
Panettone artigianale del forno vegano DolcerubinoPasticceria al marron glacè o ai frutti di bosco
Domenica 24 Ottobre 2021 – Festa d’autunno a Dulcamara
Vi aspettiamo a Dulcamara per festeggiare l’autunno domenica 24 ottobre 2021.
Giornata ricca di attività: pranzo d’autunno, musica dal vivo, castagne e vin brulè, laboratorio manuale!
Ecco il programma completo della giornata:
Ore 12.30-14.00 pranzo al ristorante: proponiamo un menù con prodotti di stagione e 100% vegetale.
Menù adulti
– Antipasto:
bruschette di farina di farro con pesto di cavolo nero e pomodori secchi
– Bis di primi:
lasagna zucca e porri
ravioli di patate in crema di funghi e finferli croccanti con scaglie di parmigiano vegetale al tartufo
– Secondo e contorni
Bocconcini di seitan con castagne al Merlot
Medaglioni di patate ed erbette
Insalata d’autunno con chicchi di melograno, nocciole e dressing alla saba
– Dolce
crema di zucca e amaretto con base di biscotto croccante al cacao. Decorazione di panna montata e castagne ricoperte di cioccolato fondente.
Il menù adulti comprende acqua, ¼ di vino a testa, caffè e pane a lunga lievitazione di nostra produzione a 35 euro a persona.
Menù bimbi:
pasta corta in bianco con parmigiano vegetale o al sugo di pomodoro
patate al forno con maionese
muffin al cacao con gocce di cioccolato.
Il menù bimbi comprende acqua, un succo di frutta a testa, pane a lunga lievitazione di nostra produzione a 15 euro a bimbo.
I menù potrebbero subire qualche piccola variazione.
Dalle ore 15.00 attività all’aperto:
– laboratorio di montaggio di mangiatoie e casette nido in legno per dare cibo e ristoro agli uccellini durante l’inverno.
Il costo del laboratorio è di 10€ e alla fine dell’attività le mangiatoie realizzate potranno essere portate a casa! L’attività di laboratorio è organizzata dagli educatori e dai ragazzi della cooperativa sociale CSAPSA.
– Musica dal vivo con il trio Sumrak!!! Giovanni, Stefano e Vladimiro suoneranno per noi musiche balcaniche e mediorientali con strumenti tradizionali. (In foto!)
– Ovviamente non mancheranno Vin Brule’ e Castagne!!
– E troverete in vendita verdure dell’orto biologico e le nostre confetture.
Per info e prenotazioni potete chiamarci al numero 051/796643 o scrivere una mail a agriturismo@coopdulcamara.it.
La prenotazione è obbligatoria per il pranzo (richiesto il green pass) mentre potete raggiungerci liberamente per le attività all’aperto.
P.S. In caso di pioggia salteranno purtroppo le attività pomeridiane (castagne e vin brulè, musica dal vivo e laboratorio) saranno rimandate a data da destinarsi mentre rimane confermato il pranzo con questo menù speciale d’autunno.
Vi aspettiamo!!!!!!
Giovedi 29 Luglio e Giovedi 12 Agosto 2021: Stelle a Dulcamara
Insalata mediorientale (con peperoni, pomodorini, cetrioli e cipolla rossa) con salsa tahina
Lasagna al pesto di basilico e zucchine grigliate
Polpette di melanzane e menta
Patate novelle agli aromi
Pomodoro al gratin
Maionese vegetale
Gelo al melone
15€ bimbi (menù ridotto) e biglietto incluso per l’osservazione delle stelle.
CAMPI ESTIVI IN DULCAMARA 2021
CAMPI ESTIVI IN DULCAMARA… SI PARTE DAL 14 GIUGNO 2021!!
Aspettiamo bimbi/e dai 6 agli 11 anni per trascorrere giornate insieme agli animali della fattoria didattica, passeggiare ed esplorare gli ambienti del Parco, svolgere attivita’ ludiche e sportive, laboratori di giocoleria, di circomotricità, musicali e creativi!
Per informazioni ed iscrizioni, vi chiediamo cortesemente di scrivere all’indirizzo agriturismo@coopdulcamara.it .
Natura, giochi e creatività, i campi estivi in Dulcamara sono questo e molto di più… vi aspettiam!!
