CENA DI CAPODANNO – Martedi 31 Dicembre 2024
Cenone di Capodanno a Dulcamara!!
Martedi 31 dicembre 2024 vi aspettiamo a cena per festeggiare insieme l’arrivo del nuovo anno!
Il menù è completamente vegano, con verdure bio di stagione e super gustoso!
Entrée di benvenuto:
Aperitivo analcolico (a base di sciroppo di fiori di sambuco, acqua frizzante e limone)
Insalata russa con crostini
Antipasto:
Tartare di barbabietola e mela con salsa di “yogurt” e menta
Bis di primi:
Risotto ai funghi, nocciole e tofu croccante
Mezzelune di erbe selvatiche ripiene di “ricotta” di mandorla e limone fermentato
Secondo e contorni:
Seitan alla birra con mandorle
Fondente di sedano rapa glassato con purè
Insalatina di cavoli
Lenticchie in umido
Dolce:
Tronchetto di Natale.
Inclusi nel menù: acqua naturale e frizzante, pane, caffè, flut di spumante per il brindisi di mezzanotte.
Costo a persona: 70 euro.
Inizio cena: ore 20.00.
⭐️ Menù ridotto (da richiedere al momento della prenotazione):
pasta corta in bianco con olio o con la nostra passata artigianale di pomodoro o panna vegetale e piselli.
Nuggets, rosti di patate e maionese.
Muffin al cacao con gocce di cioccolato.
Il menù ridotto comprende acqua naturale e frizzante, un succo di frutta bio e pane di nostra produzione e ha un costo di 35 euro.
Entrambi i menù sono 100% vegetali.
I menù potrebbero subire alcune lievi modifiche.
Alla mezzanotte, come da tradizione, brindisi davanti al falò del vecchione!
Per prenotazioni e informazioni, vi chiediamo di scriverci ad agriturismo@coopdulcamara.it o telefonare allo 051796643.
Buone feste a tutt*!!!
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