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Diagriturismo dulcamara

15 Agosto 2025 – Ferragosto!!

Vi aspettiamo a pranzo per festeggiare… tutto come sempre 100% vegan!

Antipasto:
panzerotti ripieni di “formaggio” e friggione

Bis di primi:
lasagna di pane carasau con verdure dell’orto
caramelle ripiene di pesto di basilico

Secondo:
grigliata mista

Dolce:
panna cotta ai frutti di bosco.

Questo menù, comprensivo di caffè e pane artigianale di nostra produzione, ha un costo a persona di 40 euro.

Menù ridotto pensato per bimb* (da richiedere al momento della prenotazione):
pasta corta in bianco con olio o con la nostra passata artigianale di pomodoro o panna vegetale e piselli.
Patate rustiche al forno con maionese.
Muffin al cacao con gocce di cioccolato.

Il menù ridotto comprende un succo di frutta bio e pane di nostra produzione e ha un costo di 15 euro.

Entrambi i menù sono 100% vegetali.

I menù potrebbero subire alcune lievi modifiche.

Per prenotazioni e informazioni vi chiediamo di chiamaci allo 051796643 oppure scrivici alla mail agriturismo@coopdulcamara.it

Orario di apertura: 12.30 – 14.00.

Vi aspettiamo!

 

Diagriturismo dulcamara

LUGLIO/AGOSTO 2025 – Serate delle stelle a Dulcamara

 

E finalmente uscimmo a veder le stelle… estate 2025!

Come da tradizione, vi aspettiamo a Dulcamara per osservare le stelle e la volta celeste guidati dall’astronomo Luca!

Ecco i 3 appuntamenti dell’estate:
– giovedi 24 luglio
– giovedi 31 luglio
– mercoledi 13 agosto

Luca ci porterà in viaggio tra le stelle: partendo dalla famosa Orsa Maggiore, andremo alla scoperta delle stelle più brillanti e delle costellazioni che caratterizzano il periodo estivo, alternando curiosità astronomiche al racconto dei miti che riempiono il cielo di magia.
L’osservazione del cielo avverrà ad occhio nudo, senza telescopio, guidati da Luca e dal suo puntatore laser.

 

PROGRAMMA DELLA SERATA:

 

– ORE 19,30 CENA DELLE STELLE (menù fisso 100% vegetale)

 
Menù della cena di mercoledi 13 agosto:
 
Antipasto:
hummus di ceci al kimchi e pane con pasta madre
 
Primo:
lasagna di zucchine e menta
 
Secondo:
fiori di zucca ripieni e fritti con crema di piselli
 
Dolce:
macedonia di frutta fresca.
 

Prezzo:
35€ (comprensivo di pane di nostra produzione e caffè) con incluso biglietto per l’osservazione delle stelle.

Tutto il bere è a consumo.

 

– ORE 21.30 – 23.00 circa OSSERVAZIONE della volta celeste con l’astronomo Luca.

Per chi partecipa solo all’osservazione: ingresso 5€ a persona da pagare direttamente in loco all’ingresso.

INFO:
* Per la cena è richiesta la prenotazione allo 051796643 o scrivendo a agriturismo@coopdulcamara.it
* Per partecipare solo all’osservazione non è necessaria la prenotazione.
* L’evento è pensato per un pubblico adulto o comunque rispettoso nei confronti dell’astronomo, degli altri partecipanti e del silenzio necessario per questo tipo di evento.
* Cosa serve: una torcia (quella del cellulare è sufficiente), un telo per sdraiarsi sul prato, abbigliamento comodo per stare la sera all’aperto.

⚠️N.B. L’osservazione delle stelle è possibile solo in condizioni di cielo sereno quindi la conferma dell’evento dipenderà dal meteo.

Per informazioni:
agriturismo@coopdulcamara.it
051796643

Grazie… E buone stelle a tutti!!!

Diagriturismo dulcamara

20 e 21 aprile 2025 – Pasqua e Pasquetta a Dulcamara

MENU’ DI PASQUA e PASQUETTA, 100% VEGETALE.

– Millefoglie di fave e menta
– Paccheri asparagi e limone
– Raviolini di seitan in crema di formaggio vegetale
– Spiedini misti di tofu e verdure accompagnati a verdure di stagione arrostite
– Mousse di cioccolato e noci con crema al caffè.

Il menù include pane e caffè ed ha un costo di 40 euro a persona.

Al momento della prenotazione telefonica o via email, si può richiedere un menù ridotto per i bimb* al costo di 20 euro.

Per prenotazioni scrivici a agriturismo@coopdulcamara.it o chiamaci allo 051 796643

Pronti per una Pasqua 100% vegetale?

 

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Sabato 22 Febbraio 2025: cena benefit!

 

Sabato 22 febbraio 2025: cena a buffet di auto-finanziamento per la costruzione del nuovo recinto per Gessica, Cutrone, Belen e Spank

Vi chiediamo un altro piccolo aiuto per raggiungere la cifra necessaria… con le donazioni raccolte fino ad ora non riusciamo ancora a farcela.

Vi aspettiamo numeros*!!!!!!

Grazie di cuore ❤️

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San Valentino a Dulcamara – 14/02/2025

 

 

Venerdi 14 Febbraio vi aspettiamo a cena per festeggiare la serata di San Valentino con un menù degustazione 100% vegetale!

Entrée:
sfoglia rossa con crema di piselli freschi
Antipasto:
mini flan di patate affumicate e porri su fonduta vegetale
Bis di primi:
triangolini di pasta (ripieni di verdure) in brodo orientale
risotto allo zafferano con tofu croccante e chips di barbabietola
Secondo:
seitan in crosta di mandorle con verdure dell’orto
Dolce:
meringa con crema di noci e cioccolato.

Questo menù, comprensivo di acqua, caffè e pane artigianale di nostra produzione, ha un costo a persona di 40 euro.

Il menù potrebbe subire alcune lievi modifiche.

Apertura: 19.30 – 21.30 .

Per prenotazioni e informazioni, vi chiediamo di scriverci ad agriturismo@coopdulcamara.it o telefonare allo 051796643.

Grazie!

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CENA DI CAPODANNO – Martedi 31 Dicembre 2024

 

 

Cenone di Capodanno a Dulcamara!!

Martedi 31 dicembre 2024 vi aspettiamo a cena per festeggiare insieme l’arrivo del nuovo anno!

Il menù è completamente vegano, con verdure bio di stagione e super gustoso!

 

Entrée di benvenuto:

Aperitivo analcolico (a base di sciroppo di fiori di sambuco, acqua frizzante e limone)
Insalata russa con crostini

 

Antipasto:

Tartare di barbabietola e mela con salsa di “yogurt” e menta

 

Bis di primi:

Risotto ai funghi, nocciole e tofu croccante
Mezzelune di erbe selvatiche ripiene di “ricotta” di mandorla e limone fermentato

 

Secondo e contorni:

Seitan alla birra con mandorle
Fondente di sedano rapa glassato con purè
Insalatina di cavoli
Lenticchie in umido

 

Dolce:

Tronchetto di Natale.

 

Inclusi nel menù: acqua naturale e frizzante, pane, caffè, flut di spumante per il brindisi di mezzanotte.

Costo a persona: 70 euro.

Inizio cena: ore 20.00.

⭐️ Menù ridotto (da richiedere al momento della prenotazione):
pasta corta in bianco con olio o con la nostra passata artigianale di pomodoro o panna vegetale e piselli.
Nuggets, rosti di patate e maionese.
Muffin al cacao con gocce di cioccolato.

Il menù ridotto comprende acqua naturale e frizzante, un succo di frutta bio e pane di nostra produzione e ha un costo di 35 euro.

Entrambi i menù sono 100% vegetali.

I menù potrebbero subire alcune lievi modifiche.

 

Alla mezzanotte, come da tradizione, brindisi davanti al falò del vecchione!

 

Per prenotazioni e informazioni, vi chiediamo di scriverci ad agriturismo@coopdulcamara.it o telefonare allo 051796643.

Buone feste a tutt*!!!

 

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PRANZO DI NATALE – Mercoledi 25 Dicembre 2024

 

Pranzo di Natale a Dulcamara!!!

Mercoledi 25 Dicembre a pranzo vi aspettiamo a Dulcamara per festeggiare con un menù degustazione completamente vegetale!

MENU’
Entrée di benvenuto

Antipasto:
cavolfiore piastrato su hummus di barbabietola

Bis di primi:
ravioli al pomodoro ripieni di “ricotta” e spinaci saltati con “burro” e salvia
lasagna al ragù di funghi, nocciole e prezzemolo

Secondo e contorni:
polpette di seitan al sugo
ceci al curry
friggione
purè di patate
broccoli croccanti
insalata di cavoli

Dolce:
tronchetto di Natale.

Questo menù, comprensivo di caffè e pane artigianale di nostra produzione, ha un costo a persona di 55 euro.

 

Menù ridotto (da richiedere al momento della prenotazione):
pasta corta in bianco con olio o con la nostra passata artigianale di pomodoro o panna vegetale e piselli.
Nuggets, patate rustiche al forno e maionese.
Muffin al cacao con gocce di cioccolato.

Il menù ridotto comprende un succo di frutta bio e pane di nostra produzione e ha un costo di 20 euro.

 

Entrambi i menù sono 100% vegetali.

I menù potrebbero subire alcune lievi modifiche.

 

Per prenotazioni e informazioni, vi chiediamo di scriverci ad agriturismo@coopdulcamara.it o telefonare allo 051796643.

 

Vi aspettiamo!

 

Diagriturismo dulcamara

CERCASI PERSONALE

 

L’agriturismo vegano Dulcamara – Cucina Vegetale ad Ozzano dell’Emilia (Bologna) è alla ricerca di nuovi/e collaboratori/trici per ampliare lo staff!
 
Cerchiamo collaboratori/trici che si trasferiscano a vivere presso la struttura.
 
Offriamo vitto (esclusivamente vegano) e alloggio (nessuna spesa per le utenze e nessun affitto) in casa condivisa con altri lavoratori di Dulcamara (camera privata. Bagno e cucina in condivisione).
 
Non è una ricerca stagionale ma di lungo periodo, l’intenzione è quella di ampliare lo staff in modo stabile.
 
Mansioni:
– cameriere/a o lavapiatti
– custodia
– cura degli animali che vivono a Dulcamara
– aiuto in orto
 
Lavoro retribuito, con regolare assunzione, full-time, due giorni liberi consecutivi di riposo a settimana (solo infrasettimanali, no weekend e no festivi), ferie concordate.
 
Inizio periodo lavorativo: gennaio 2025.
 
Requisiti:
auto propria
esperienza come cameriere/a
conoscenza lingua inglese
condivisione dei principi di Dulcamara (condivisione di principi anti-specisti, dieta vegana, interesse verso l’ecologia e la tutela ambientale).
 
I dettagli sulle mansioni, gli orari di lavoro, lo stipendio e tutte le informazioni verranno fornite privatamente agli interessati.
Verranno ricontattate le persone più in linea con la nostra ricerca.
 
Per informazioni e/o per candidarsi (inviando cv in formato pdf e una piccola presentazione personale) vi chiediamo gentilmente di scriverci esclusivamente ad agriturismo@coopdulcamara.it .
Non verranno prese in considerazione domande e/o candidature su altri canali (es. messaggi Facebook, Instagram, commenti ai post, ecc).
 
Per maggiori informazioni sulla realtà di Dulcamara:
– pagina FB: Dulcamara – Cucina Vegetale
– profilo Instagram: agr.biodulcamara
 
Grazie a tutti/e!
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Cene Aziendali

Menù personalizzati, sempre 100% vegetali, per pranzi e cene di lavoro.

Vi aspettiamo a Dulcamara!

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Menù venerdi 1 novembre 2024

 

Vi aspettiamo a pranzo venerdi 1 novembre con un menù degustazione 100% vegetale!

Entrée:
crostino con hummus di ceci e barbabietola

Antipasto:
quiche con bietola arcobaleno

Bis di primi:
lasagna al ragù vegetale
ravioli in crema di zucca e salvia

Secondo e contorni:
crocchetta Dulcamara
mayo allo yogurt
patate duchessa al forno
insalata di cappucci allo zenzero con limone, carote, mele e semi di girasole

Dolce:
sacher al bicchiere.

Questo menù, comprensivo di acqua, caffè e pane artigianale di nostra produzione, ha un costo a persona di 40 euro.

 

Menù bimbi (da richiedere al momento della prenotazione):
pasta corta in bianco con olio o con la nostra passata artigianale di pomodoro o panna vegetale e piselli.
Patate rustiche al forno con maionese.
Muffin al cacao con gocce di cioccolato.

Il menù bimbi comprende acqua, un succo di frutta bio e pane di nostra produzione e ha un costo di 15 euro.

 

Entrambi i menù sono 100% vegetali.

I menù potrebbero subire alcune lievi modifiche.

Per prenotazioni e informazioni, vi chiediamo di scriverci ad agriturismo@coopdulcamara.it o telefonare allo 051796643.

Grazie!